Resep dan cara membuat sambel ikan tongkol sederhana tapi lezat

Resep dan cara membuat sambel ikan tongkol sederhana tapi lezat - Hello sahabat Bunda masih berjumpa di artikel Resep Premium Makanan yang Terenak dan Terlezat. Saat musim hujan seperti sekarang ini, masakan yang pedas lagi gurih memang menjadi salah satu masakan yang sangat sedap untuk disantap sebagai menu makan siang atau makan malam.

Apalagi, jika masakan ini juga kaya nutrisi seperti halnya ikan. Yap, ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang tak hanya sehat juga tetapi juga lezat. Terlebih lagi, jika ikan ini merupakan ikan laut yang dimasak dengan bumbu sederhana namun menghasilkan rasa gurih pedas yang sedap.

Selain ikan tongkol enak untuk dimasak ternyata ikan tongkol banyak mengandung vitamin dan manfaat yaitu 179 kalori, 1 gram lemak, 46 mg kolesterol, 521 mg natrium, 39 gram protein, Vitamin A 2%, Vitamin C 2%, Kalsium 2%, Zat besi 13%, protein yang tinggi, menjaga kadar elektorolit tubuh, membantu meningkatkan fungsi otak dan kaya akan antioksidan.

Recommended for you :

Tongkol merupakan jenis ikan yang paling rentan dengan kontaminasi merkuri. Merkuri atau istilah dalam bahasa Indonesia adalah air raksa yaitu Zat kimia yang berbahaya yang dihasilkan oleh limbah manusia seperti pembakaran, pertanian, limbah pabrik-pabrik dan obat-obatan.

Limbah bekas rumah tangga ataupun limbah dari pabrik biasanya dibuang ke sungai dan berujung mengendap di laut. Di dalam air, merkuri berubah menjadi zat yang disebut dengan metilmerkuri. Metilmerkuri kemudian terserap ke dalam daging ikan dan masuk ke dalam otot-ototnya.

Berbicara mengenai masakan ikan yang gurih pedas, kali ini resep premium memiliki resep sederhana sambal tongkol gurih pedas. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik berikut ini.

Resep dan cara membuat sambel ikan tongkol sederhana tapi lezat

Bahan membuat sambel ikan :
  • 5 Jenis ikan tongkol ukuran sedang cuci bersih , buang isi dalam perut cuci kembali lalu di goreng kemudian sisihkan Minyak goreng (secukupnya)
  • 2 buah tomat (iris sesuai selera)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas (memarkan)
  • 5 cm jahe (memarkan) Bumbu
  • 7 siung bawang merah (haluskan)
  • 5 siung bawang putih (haluskan)
  • 20 buah cabai rawit (haluskan)
  • 3 buah cabai merah besar (haluskan)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat Sambel Ikan Tongkol :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Jika sudah, masukkan cabai rawit dan cabai merah besar.
  3. Tambahkan garam, gula, daun jeruk, lengkuas dan jahe.
  4. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng sebelumnya dan aduk-aduk rata.
  5. Masukan buah tomat dan kaldu ayam bubuk agar rasa sambal ikan tongkol semakin mantap dan enak. Masak hingga bumbu meresap dan ikan serta bumbu matang sempurna.
  6. Segera angkat lalu sajikan jika sudah matang. Ladies, itulah resep membuat sambal ikan tongkol yang gurih lagi sedap juga pedas.
Masakan ini akan semakin nikmat jika dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk. Tertarik mencoba resep ini? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Demikian cara membuat dan resep sambel ikan tongkol yang sangat enak dan lezat.

 Tetap ikutan blog ini trus,bakal update setiap hari.jika anda suka silahkan share blog ini untuk membantu content biar berkembang dan rajin update.terima kasih

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning sangat gurih+enak ala resep makanan premium

Image
Resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning sangat gurih+enak ala resep makanan premium . Hallo sahabat Resep Makanan premium , Pada kesempatan hari ini saya ingin berbagi nih Resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning yang rasa nendang dan enak. Siapa yang tidak kenal dengan ayam goreng? pastinya kalian semua sangat senang memakan Ayam goreng apalagi ditambah dengan bumbu kuning nya itu yang membuat rasa semakin nendang dan enak loh di lidah. Seperti yang kita tahu, daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak serta menggugah selera. Daging ayam juga merupakan bahan masakan yang bisa ditemukan dengan sangat mudah di pasaran. Harganya pun terbilang murah jika dibanding dengan daging sapi atau daging kambing. Seperti apa resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning yang rasanya nendang dan enak penasaran ? Simak yang berikut ini. Sebelumnya kalian jangan lupa “ LIKE “ “ SHARE “ “ COMMENT “  Resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning yang rasanya nendang dan enak  Bahan
Read more

Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih

Image
Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih . Hallo sahabat Resep Makanan premium , Pada kesempatan hari ini saya ingin berbagi nih Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Sebagaimana resep tumisan lainnya, bumbu-bumbunya sangat simple, membuatnya juga mudah, karena itu agar masakan yang ditumis 'nendang' di lidah maka kekuatan utamanya terletak pada perpaduan garam dan gula yang pas. Seringkali kita menemukan masakan yang rasanya 'cemplang' alias hambar, sebenarnya mungkin bukan karena bumbunya yang salah tetapi mungkin karena takaran gula dan garamnya yang kurang atau tidak seimbang. Karena sebanyak apapun bumbu dapur yang anda masukkan tetapi jika tidak diimbangi dengan garam dan gula yang sepadan maka lezatnya masakan tidak akan maksimal keluar. Seperti apa Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih.  penasa
Read more

Resep Premium dan Cara Membuat Gudeg Asli jogja yang sangat nikmat

Image
Resep Premium dan Cara Membuat Gudeg Asli jogja yang nikmat - Hello sahabat Bunda masih berjumpa di artikel Resep Premium Makanan yang Terenak dan Terlezat .Yogyakarta, kota istimewa yang terkenal dengan julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik wisatawan. Di Yogyakarta juga menjadi tempat andalan tourist yaitu tempat bersejarahnya. Jika Anda mendengar makanan khas Yogyakarta, tentu Gudeg adalah makanan pertama yang terlintas di benak Anda. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Bukan dengan sayur nangka saja gudeg dibuat, tetapi dapat disajikan dengan sambel goreng krecek .Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Membuat gudeg dibutuhkan teknik memasak slow cooking.  Makanan khas kota pelajar ini memang memiliki keunikan dan cita rasa khas tersendiri. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga
Read more